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遍读双塔食品等50家上市食品企业财报 8个品类增长值得关注

2019-06-15 09:08来源:中国营销网责编:段良

遍读双塔食品等50家上市食品企业财报 8个品类增长值得关注

近几年市场变化加快,想找到一个能够长期稳定增长的产品也愈加困难,但即使是复杂的市场环境也总有一些规律可寻。近来,食品板研究了50家主流上市食企最新业绩,通过对它们的业绩进行分析,我们发现了食品行业一些颇具潜力的领域。

首先来看看这50家上市食企的业绩情况。 

注:上市食企由于所在交易所不同,故业绩发布时间和要求亦不相同。截止目前,沪深股市中的食企披露的为2018年1-9月业绩,港股食企则为半年报,其中又因为财年统计不同分为2018年1-6月业绩和3-9月业绩。本次业绩表将以三部分呈现

遍读双塔食品等50家上市食品企业财报 8个品类增长值得关注

遍读双塔食品等50家上市食品企业财报 8个品类增长值得关注

遍读双塔食品等50家上市食品企业财报 8个品类增长值得关注

在50家上市食企中营收增长超过50%的有双塔食品、雅士利和黑芝麻3家。澳优乳业、盐津铺子、得利斯以及中国食品等5家食企营收增长超过了30%。营收增长超过20%的有涪陵榨菜、健合国际、维他奶等10家企业。此外,桃李、海天、蒙牛、伊利等食企营收增长也超过了15%,高于平均水平。

说完了业绩整体情况,下面来说说我们发现的值得关注的增长领域。 

婴幼儿奶粉和羊奶粉

雅士利营收增长超50%,澳优乳业超30%,健合国际的奶粉业务同样取得较高增长,可见奶粉市场正加速扩容。婴幼儿奶粉自不必说,雅士利和健合国际都在财报中明确提到婴幼儿奶粉获得较快增长,其他品牌如飞鹤、启赋等也曾透露销售额取得了较快增长。尤其是在《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》实施后,市场得到进一步规范,给有实力的品牌和企业创造了发展机会。 

除了婴幼儿奶粉外,羊奶粉也是一个不容忽视的市场,澳优乳业在财报中提到了羊奶粉取得了较快增长。羊奶粉易吸收、营养更全面的优势正逐渐被越来越多的消费者所接受。同时,进入羊奶粉领域的企业也在增多,将进一步推动品类发展。 

酸奶奶酪

乳制品中,酸奶、奶酪也是增长非常快的领域。酸奶近两年的快速增长受到了普遍关注,伊利和蒙牛也在其财报中都提到了旗下酸奶品牌呈现出强劲增长,新包装、新口味和功能化突出的酸奶产品在市场上也表现抢眼。 

奶酪是继酸奶之后另一个颇受乳品企业关注的品类,2018年上半年,蒙牛奶酪业务净收入同比取得双位数增长,而伊利、光明的乳业也在加码奶酪产品,同时,随着消费者对奶酪制品的接受程度提高,奶酪产品开始从佐餐向零食化转变,更多样的消费场景,为品类扩容提供了机会。

豆奶

说完乳品,下面来说说饮料。首先就是豆奶,这个基本上算是行业目前公认的具有潜力品类了。从上市食企发布的财报来看,豆奶产品的增长还是十分可观的。达利在2018年半年报中表示,旗下植物蛋白饮料营收增长72.0%,达13.76亿,品类增长主要来自豆本豆。维他奶也在半年报中提到,内地市场营收增长30%,达25.35人民币,营收占比67%,进一步提高。伊利也在2018年底推出PET装植选豆乳新品。

豆奶虽然发展趋势向好,但市场反馈出的一些问题也需要注意。首先是口感,黄豆经过研磨制成饮品会有天然的豆腥味,相当一部分消费者接受不了,如何进一步提升口感是摆在企业面前的现实问题。其次,消费者对即饮型豆奶的消费习惯仍需培育,大部分消费者还是更习惯与喝早餐摊上的豆浆,或者就餐时在餐厅点一瓶玻璃瓶装的豆奶,让消费者像喝牛奶一样喝豆奶则还需要培育,毕竟消费者喝牛奶的习惯也经过了漫长的市场教育。另外还需要注意的就是风口来临时企业们一股脑地跟风而上,可产品质量又参差不齐,过早的将品类未来破坏殆尽。 

无糖饮料

饮料另一个重要趋势就是无糖化发展。这一趋势最早出现在可乐产品上,由于总被认为是不健康的饮料,“两乐”公司率先推出了无糖可乐产品,希望向消费者传达出健康特性。而“两乐”的无糖化运动也取得了不错的效果,中国食品在其2018年半年报中提到无糖系列产品于销量同比增长84%。 

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